SF Giants Tickets are available for sale now! Cheap MLB baseball tickets: Purchase Cleveland Indians Tickets Discount Tickets for Jersey Boys Broadway

Entzun online

ELTZETARTIN Orburuak 2023-01-24

ELTZETARTIN Haritz Ertzibengoa

URTARRILA: Orburuak azalore purea eta urdaiazpiko olioarekin

8 orburu

Arrautza ta hirina

Gatza
Frujitzeko olioa
Azalore erdia 300g
100g gurin
50g  esnegain (agian gehio)
Piperhautsa
3 urdai xerra
100g oliba olioa (0,4º)
Orburuak garbitu eta egosi (15min). Laurdenetan moztu eta ileak kendu. Arrautzeztatu. Azalorea moztu (intxaur tamainan). Egosi 8 -10 min. Gurina eta gainarekin trituratu. Gatza eta piperhauts pittin bat bota. Urdaiapikoa moztu eta olioan konfitatu.

Hauxe izan da Gaztelu jatetxeko arduradun Haritz Ertzibengoa Gaztelumendik urtarrilerako proposatu duen errezeta.

 

ELTZETARTIN Oilasko izter beteak 2022-12-13

ELTZETARTIN Haritz Ertzibengoa

OILASKO IZTER BETEAK SAGAR ETA MENBRILLO PUREAREKIN

Ezaugarriak:

6 pertsonentzako errezeta; 2 orduko prestaketa

Osagaiak:

- 6 oilasko izter (hezurrik gabeak)

- 6 xerra txingar/tozineta

- 10 aran paxa Ahate gibela Piñoiak (gorrituta)

- 2 tipuliña

- Azenario 1

- Porru zuri 1

- 3 batxuri ale

- Brandy txorrotada bat

- Ardo beltz baso 1

- Ardo gozo baso 1/2

- Fruitu lehorrak: intxaurrak, piñoiak...

- 2 sagar

- Menbrillo/irasagar 1

- 150g azukre

- Ardo beltz baso 1

Twitter